Thực phẩm ăn hàng ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều trị bệnh khớp gối hoặc phục hồi chức năng khớp gối. Vì thế, bạn cần phải đặc biệt lưu ý, ăn nhiều thực phẩm có lợi và kiêng những thực phẩm có hại.
Cấu tạo khớp gối và những bệnh liên quan
Có 3 bộ phận quan trọng nhất trong cấu tạo của khớp gối. Đầu tiên đó chính là cấu trúc xương gồm có xương lồi cầu đùi, xương chày và mâm bánh chè. Thứ hai là lớp sụn bọc các đầu xương gồm sụn chêm trong và sụn chêm ngoài. Tác dụng để giảm ma sát khi vận động. Và cuối cùng không thể thiếu cấu trúc phần mềm. Gồm có hệ thống 4 dây chằng chéo bao bọc xung quanh và các gân, cơ để giúp các hoạt động của khớp gối diễn ra linh hoạt, thuận lợi và vững chắc.
Khi đo tầm vận động của khớp gối ở điều kiện hoạt động bình thường là: Gấp 130° đến 145° và quá duỗi 1° đến 2°. Nếu ở tư thế gối gập 90°, xoay trong xương chày có thể đạt 6° đến 30° và xoay ngoài xấp xỉ khoảng 45°. Tầm vận động dạng và khép nhỏ khoảng 5°.
Các thực phẩm tốt cho khớp gối nên ăn
Ăn gì tốt cho khớp gối, bạn nên ăn những loại thực phẩm có chứa nhiều chất chống Oxy hóa, chất chống viêm trong các sản phẩm từ đậu nành hoặc những loại rau có màu xanh đậm. Bởi vì những loại thực phẩm này sẽ hỗ trợ chống lại sự tấn công của gốc tự do và hạn chế nguy cơ bị viêm. Bệnh cạnh đó, đừng bỏ qua thực phẩm chứa nhiều Omega 3. Ví dụ một số loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá chim.
Các acid béo omega 3 ở trong cá sẽ hỗ trợ ngăn chặn tình trạng viêm khớp đồng thời bảo vệ sụn khớp chắc khỏe. Tiếp theo, bạn nên ăn những loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt. Bởi vì chất xơ sẽ hạn chế khả năng thèm ăn, đảm bảo cân nặng ổn định để tránh áp lực đè nặng đến khớp gối. Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn những thực phẩm chứa nhiều chất béo có lợi để chống viêm.
Các thực phẩm tốt cho khớp gối chứa nhiều chất béo có lợi điển hình như dầu ô liu, các loại hạt và quả bơ. Nên ưu tiên các loại sữa và chế phẩm từ sữa để cung cấp Canxi, vitamin D giúp xương khớp cũng như khớp gối khỏe mạnh. Ăn thường xuyên các loại xương heo để tái tạo sụn và cung cấp canxi để sụn trở nên chắc khỏe. Vitamin C cũng có nhiều trong các loại hạt và trái cây. Trong đó, không thể bỏ qua quả cam, quả bưởi, quả lê, quả táo, quả nho, quả mận.
Các thực phẩm không tốt cho khớp gối
Bạn nên hạn chế tối đa thậm chí là không nên ăn các thực phẩm có hại cho khớp gối sau đây:
- Nội tạng động vật, thịt đỏ, thịt đóng hộp vì chứa rất nhiều photpho.
- Các loại đồ ăn nhanh, đồ ăn chiên nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn.
- Các loại đồ ăn chứa nhiều đường, muối như bánh kẹo, kem…
- Thịt chó, canh cua, chuối tiêu, cà pháo, cà ghém.
- Những thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa như bơ sữa.
- Những thực phẩm có thể gây tăng hàm lượng lipid máu lên cao như thịt mỡ, xúc xích, dăm bông…
Phục hồi chức năng khớp gối nhanh chóng, hiệu quả tại Dr.Allen Chiropractic
Để chẩn đoán chính xác các bệnh liên quan hoặc điều trị phục hồi chức năng khớp gối hiệu quả, không dùng thuốc bạn có thể đến phòng khám Quốc tế Dr.Allen Chiropractic. Đây là hệ thống phòng khám cơ xương khớp cột sống 5*.
Với hội đồng bác sĩ hơn 15 năm kinh nghiệm từ Mỹ và Châu Âu, sau khi tiến hành khám khớp gối thông qua x-quang GXR sẽ chẩn đoán đúng và đưa ra được phác đồ phục hồi phù hợp với từng thể trạng. Trong đó, phải kể đến việc tiên phong ứng dụng thành công phương pháp Chiropractic nổi tiếng từ Mỹ.
Chiropractic là phương pháp điều trị theo hướng bảo tồn, giải phóng các dây thần kinh bị chèn ép, tác nhân gây sưng, nhức mỏi. Từ đó xử lý triệt để các triệu chứng của bệnh như: sưng, viêm, đau nhức mỏi khớp gối, tê bì chân.
Đặc biệt nhất là hệ thống thiết bị y khoa Hoa Kỳ: sóng xung kích shockwave, laser thế hệ IV, hệ thống giảm áp cột sống DTS Triton, điện xung & siêu âm giúp triệt tiêu sưng viêm vùng khớp gối, chặn đứng đường truyền tín hiệu đau đến não, kích thích cơ chế tự chữa lành, tăng khả năng phục hồi bao hoạt dịch.
Hãy chú ý nhiều hơn đến thực phẩm hàng ngày khi bạn đang điều trị hoặc phục hồi chức năng khớp gối. Chỉ nên lựa chọn các thực phẩm hữu ích, hạn chế thậm chí là loại bỏ các thực phẩm gây hại để tăng cường hiệu quả tốt nhất.
